焕乡村新颜，绘岔上之美

为积极响应国家乡村振兴战略号召，为乡村发展注入新的活力和文化内涵，西安美术学院艺术教育学院“艺术美育赋能乡村振兴”社会实践服务队积极探索新时代青年服务乡村振兴的有效路径，以“吴堡天下第一面——空心挂面”为创作主题，发挥师生专业特长，通过墙体彩绘的形式将岔上古镇的非遗资源进行艺术加工和转换，为乡村环境增添色彩，促进非遗文化传承，推动乡村文化振兴。

吴堡空心挂面

吴堡手工空心挂面起源于唐代，以其独特的制作工艺和风味闻名，于2011年被列入陕西省非物质文化遗产。后经《舌尖上的中国2心传》特别报道，而享誉国内外，更是获得了“天下第一挂面”的美誉。空心挂面的制作技艺是一项传承千年的传统工艺。挂面历经磨和面、搓大条、搓二条、上筷子、拉面、上架、二次分面、下面、切面、包面等传统工艺用时17小时制作完成。其选料考究，制作精细，所以有面条光泽度好、耐煮、煮后不浑汤的特点，料珍味馐。因“茎直中通”（每条挂面的横切面都有针尖般的小孔），故有空心之称。

（团队成员与岔上镇党委书记进行座谈交流）

(服务队成员参观乡村振兴挂面产业纪念馆）

团队成员以“吴堡天下第一面——空心挂面”为创作主题，通过实地考察、走访调研，与当地乡亲了解交流等方式确定此次绘画的内容和细节，历时六天，呈现出了近八十平方米的九幅墙体彩绘创作，展现了吴堡空心挂面的独特魅力。

（岔上镇党委书记霍东峰慰问团队成员并交流）

（岔上镇镇长郭永兵慰问团队成员并现场交流）

（团队成员绘墙创作过程）

墙绘内容展示

（“和面”）

("搓大条”）

（“搓二条”)

("上筷子“）

（“拉面”）

（“上架”）

（“二次分面”）

（“下面”）

（“包面”）

（岔上镇乡亲前来参观墙绘）

艺术绘彩乡村梦，赋能振兴韵悠长。服务队队员们用画笔勾勒出乡村的新面貌，力求创作出既符合乡村环境又富有艺术感染力的作品，为这片土地注入前所未有的活力与色彩。他们用行动力证明美院青年投身于乡村振兴，用自己手中的画笔一点点绘制出一张张富有活力、充满希望的画作。同时，服务队员们也期待着墙绘作品可以像种子一样在村民们的心中生根发芽，激励着他们共同为建设更加美好的家园而努力奋斗。